| Kratica: KEMILA
|
Opterećenje: 30(P)
+ 15(S)
+ 0(KL)
+ 0(KI)
+ 0(PK)
+ 0(SK)
+ 45(L)
+ 0(M)
+ 0(PKL)
+ 0(T)
+ 0(K)
|
| Nositelji: |
V. pred. mr. sc. Lana Feher-Turković
Prof. dr. sc. Nicollete Burger
|
| Izvođači: |
V. pred. mr. sc. Lana Feher-Turković
(
Laboratorijske vježbe, Seminar
)
|
Opis predmeta: Predavanja : Karakterizacija materije. Fizikalne i kemijske promjene, vrste tvari, građa atoma
i radioaktivnost. Principi
klasifikacije kemijskih elemenata, kemijske veze. Građa i svojstva
kemijskih spojeva. Kemijski zakoni, najvažnije anorganske
kemijske reakcije, svojstva
biogenih elemenata. Agregatna stanja. Dvokomponentni sistemi Kiseline i baze. Amfoterni
elektroliti.
Puferi. Fotokemijske reakcije. Radijacijske reakcije. Kinetika kemijskih reakcija :
uvjeti za kemijsku reakciju, brzina
kemijskih reakcija, homogene i heterogene reakcije, red i
molekularnost reakcije, teorija sudara, energija i entropija
aktiviranja. Katalizatori, homogena
i heterogena kataliza, inhibitori i promotori. Biokatalizatori, strukturne karakteristike
enzima,
kinetika i mehanizam enzimskih reakcija, struktura i svojstva bioaktivnih organskih mikro i
makromolekularnih
spojeva. Strukturni i konstitucijski izomeri, funkcionalne skupine i vrste
organskih spojeva, hibridizacija, teorija rezonancije
i MO-teorija, nukleofilna supstitucija i
adicija, elektrofilna supstitucija, polimerizacija. Struktura, fizikalno-kemijska
karakterizacija i
biokemijski značaj, acikličkih i cikličkih spojeva. Struktura, fizikalno-kemijska karakterizacija i
biokemijski
značaj heterocikličkih spojeva s dušikom, kisikom i sumporom. Ugljikohidrati,
klasifikacija, nomenklatura, stereokemija,
svojstva i reakcije, monosaharidi, oligosahraidi,
polisaharidi, derivirani monosaharidi. Jednostavni i složeni lipidi.
Peptidi i proteini jednostavni
i složeni. Nukleinske kiseline, struktura i nomenklatura mononukleotida. Vitamini, hormoni
i
alkaloidi. Boje. Bojni otrovi. Stehiometrija i prateće vježbe.
|
| Jezici na kojima se održava nastava: - - -
|
| Obavezna literatura: |
| 1. |
R. Chang: Chemistry, McGraw ? Hill ? WCB, Boston, 1998.
|
| 2. |
I. Filipović i S. Lipanović: Opća i anorganska kemija, I. i II. dio, Školska knjiga, Zagreb, VIII. izdanje, 1991.
|
| 3. |
Sikirica, M.: Stehiometrija, Školska knjiga, Zagreb, 1987., odabrana poglavlja
|
| 4. |
A. Skoog, D. M. Weat, F.J. Holler (prijevod N. Kujundžić, V. Živčić-Alegretti, A. Živković): Osnove analitičke kemije, Školska
knjiga, Zagreb 1999.
|
| 5. |
Zvonimir Šoljić: Kvalitativna kemijska analiza anorganskih spojeva, Zagreb, 2003.
|
| 6. |
Burger, N.: Zbirka zadataka iz kemije, Medicinski fakultet, Zagreb, 1987., odabrana poglavlja
|
| 7. |
Gašparac-Karas, V., Pinter, T., Hankonyi, V.: Praktikum kemije za studente medicine, Školska knjiga, Zagreb, 1991., odabrana
poglavlja
|
| Preporučena literatura: |
| 8. |
M. S. Silberberg: Chemistry, McGraw ? Hill, Boston, 2000.
|
| 9. |
J. Olmsted, G.M. Williams: Chemistry ? the molecular science, Mosby, St. Louis, 1994.
|
| 10. |
D. C. Harris: Quantitative Chemical Analysis, W.H.Freedman and Co. New York, 1999.
|
| 11. |
R. A. Day, A. L. Underwood: Quantitative Analysis, Prentice Hall, 1991. |
|