| Elektroforetske i kromatografske tehnike u analizi lipida i lipoproteina |
| Kratica: EKTALA
|
Opterećenje: 15(P)
+ 0(S)
+ 15(KL)
+ 0(KI)
+ 0(PK)
+ 0(SK)
+ 0(L)
+ 0(M)
+ 0(PKL)
+ 0(T)
+ 0(K)
|
| Nositelji: |
Prof. dr. sc. Željko Romić |
| Izvođači: |
Prof. dr. sc. Željko Romić
(
Kliničke vježbe
)
|
Opis predmeta: Težište kolegija je na laboratorijskom radu koji će polaznicima omogućiti znanja i vještine
osnovnih tehnika izolacije,
separacije i identifikacije lipida i lipoproteina fizioloških i patoloških
stanja u biološkim uzorcima. Prema zadanoj
temi uz pomoć nositelja i suradnika kolegija
analizirati će se biološki uzorak, a dobiveni rezultati usporediti i raspraviti
s pretraženom
literaturom
Cilj kolegija je studentima dati znanja potrebna za samostalan laboratorijski rad u analizi
lipida
i lipoproteina bioloških uzoraka s primjenom u endokrinologiji, dijagnostici nasljednih
bolesti, imunologiji, fiziologiji,
molekularnoj biologiji, genetici, farmakogenetici i
kardiovaskularnoj medicini. Kolegij pokriva praktični dio tijeka bioloških/biokemijskih
separacijskih
metoda u analizi lipida i lipoproteina, a sadrži planski uvod, raspravu načela
separacija i strategije pročišćavanja biomolekula,
te instrumentalne tehnike analize lipida i
lipoproteina.
Lipidi il lipoproteini : struktura i nalazište: Masne kiseline;
Najvažniji jednostavni lipidi i
lipoproteini i kompleksni glicerolipidi u tkivima; Sfingolipidi; Sastav lipida i lipoproteina
animalnih
tkiva;
Ekstrakcija, pohranjivanje i rukovanje uzorcima: Praktični prijedlozi (pohrana tkiva i
preliminarni tretmani
prije ekstrakcije, minimaliziranje autooksidacije, pohrana lipidnog
ekstrakta, zagađivala i smetnje tijekom ekstrakcije,
otrovi); Načela postupka ekstrakcije
otapalima; Preporučeni postupci ekstrakcije (metoda po Folch-u, metoda po Lees i
Stanleyu,
metoda po Bligh i Dyer-u, posebni slučajevi, kromatografska analiza lipida);
Kromatografska i elektroforetska
analiza lipida i lipoproteina : opća načela: Način separacije
u kromatografiji; plinska kromatografija i elektroforeza;
tekućinska kromatografija visoke
djelotvornosti; Tankoslojna kromatografija; Kromatografija superkritičnim fluidom; Masena
spekrometrija;
Analiza
masnih kiselina: Priprava derivata masnih kiselina; Plinsko-kromatografska analiza
derivata masnih kiselina; Izolacija
masnih kiselina i identifikacija spektroskopskim i kemijski
razgradljivim tehnikama;
Analiza molekularnih vrsta lipida
i lipoproteina : Triacilgliceroli, diacilgliceroli dobiveni iz
kompleksnih i srodnih lipida; Fosfolipidi i glikolipidi;
srodnih lipida i lipoproteina.
|
| Jezici na kojima se održava nastava: - - -
|
| Obavezna literatura: |
| 1. |
W.W.Christie, Lipid Analysis, 3th Edn., The Oily Press, PJ Barnes & Associates Bridgwater, England, 2003.
|
| 2. |
J.L.Sebedio and E.G.Perkins, New Trends in Lipid and Lipoprotein Analyses, AOCS Press, Champaign, Illinois, USA, 1995 |
| Preporučena literatura: |
| 3. |
http://www.lipid.co.uk
|
| 4. |
http://www.cyberlipid.org
|
| 5. |
W.W.Christie, Lipid Analysis, 2nd Edn., Pergamon Press Ltd., Oxford, England, 1982. |
|