| Kratica: SUU1SSAS
|
Opterećenje: 30(P)
+ 0(S)
+ 0(KL)
+ 0(KI)
+ 0(PK)
+ 0(SK)
+ 0(L)
+ 15(M)
+ 0(PKL)
+ 15(T)
+ 0(K)
|
| Nositelji: |
Pred. Snježana Marinčić |
| Izvođači: |
Prof. dr. sc. Nada Vahčić
(
Terenske vježbe, Predavanja
)
Pred. Snježana Marinčić
(
Metodičke vježbe
)
|
| Opis predmeta: Teorija kvalitete uključujući povijest kvalitete; temeljni podaci o normama i ISO (International Organization for Standardization).
Sustav upravljanja kvalitetom prema zahtjevima norme ISO 9001:2000; načela upravljanja kvalitetom; razvoj unutarnje i vanjske
kontrole kvalitete; filozofija procesnog pristupa; stalno poboljšanje (PDCA ciklus); cjelovito upravljanje kvalitetom (TQM),
poslovna izvrsnost. Upoznavanje sa sustavom upravljanja okolišem ISO 14001 i sustavom upravljanja zaštitom i zdravljem ljudi
OHSAS 18001, granskim normama (HACCP) i njihovom integriranju u integralni sustav upravljanja.
|
| Jezici na kojima se održava nastava: - - -
|
| Obavezna literatura: |
| 1. |
Injac N., Mala enciklopedija kvalitete 1,2,3, Oskar, Zagreb, 2002
|
| 2. |
Weihrich H., Koontz H., Menadžment, Mate, Zagreb, 1993 |
| Preporučena literatura: |
| 3. |
ISO 9000 ff
|
| 4. |
ISO 9001:2000; ISO 9004:2000
|
| 5. |
HRN EN ISO/IEC 17025:2000
|
| 6. |
ISO 15189:2003 |
|