Prehrana ima važnu ulogu u očuvanju zdravlja čovjeka. Loše prehrambene navike, neodgovarajući raspored obroka tijekom dana, nedovoljan unos hranjivih i zaštitnih tvari u organizam može rezultirati pojavom pothranjenosti, pretilosti ili može doći do razvoja kroničnih nezaraznih bolesti koje su usko povezane s prehranom (dijabetes tipa 2, bolesti srca i krvnih žila, gihta, malignih i drugih). Prema procjenama Svjetske zdravstvene organizacije, suvremenim načinom prehrane u organizam unosimo otprilike količinu soli dvostruko veću od one potrebne za normalno funkcioniranje organizma. Premda je u primjerenim količinama kuhinjska sol neophodna za zdravlje, njen prekomjerni unos jedan je od najvažnijih čimbenika rizika, izravno ili neizravno za kronične nezarazne bolesti, u koje ubrajamo arterijsku hipertenziju, dijabetes, debljinu, srčane, bubrežne i plućne bolesti te rak. Stoga je krajem prošle godine, po uzoru na međunarodne direktive, donesen Strateški plan za smanjenje prekomjernog unosa kuhinjske soli u Republici Hrvatskoj 2015. – 2019. Ove godine diljem Hrvatske su se provodile mnoge akcije u cilju obilježavanja Svjetskog dana zdravlja sa temom o prehrani i utjecaju prehrane na zdravlje.
I ove godine naša ustanova se aktivno uključila u obilježavanje Svjetskog dana zdravlja i programa vezanog za „Dane preventive 2015“. Prva u nizu akcija se provodila 07.04.2015. na Cvjetnom trgu u Zagrebu, gdje je provedeno više od 700 mjerenja šećera u krvi, krvnog tlaka i ostalih intervencija prema planu.
Više na linkovima:
http://www.361events.hr/prevencija2015/zdravstveno-veleuciliste-zagreb
https://www.youtube.com/watch?v=FsBS7H_fFlU&list=PLuEWODEWd3kN7F9seRFINtTrkdU_i7eFc&index=7
